ViktoriaInn – Széchenyi 2020

SZÉCHENYI 2020

„OÁZIS-GASZT Vendéglátó Bt. fejlesztése tihanyban”

A GINOP-1.2.9-20-2021-02641 azonosítószámú „OÁZIS-GASZT Vendéglátó Bt. fejlesztése Tihanyban” című pályázat keretében ingatlan átalakítás és korszerűsítés, valamint eszközbeszerzés valósult meg. A 9 718 231 Ft összköltségű projekt megvalósításához az OÁZIS-GASZT Vendéglátó Bt. a támogatási konstrukció keretében 6 802 761 Ft vissza nem térítendő támogatást kapott.

A pályázat azonosítószáma: GINOP-1.2.9-20-2021-02641

A támogatás intenzitása: 70%

Tényleges befejezés dátuma: 2022.04.01.

A Széchenyi 2020 program keretében az alábbi fejlesztés valósult meg:

      Viktória Inn étterem felújítása

  • festés és hideg burkolási munkák
  • elektromos hálózat korszerűsítése, átalakítása
  • nyílászárók cseréje
  • vízkiállások felújítása

Nagykonyhai gépek, berendezések és eszközök beszerzése (összesen 10 db)

  • professzionális gasztronómiai sütő gőzpároló kemence, 5*GN1/1-es tálca kapacitással
  • elektromos üzemű, professzionális elszívó ernyő, beépített gőzkondenzátorral
  • professzionális gáz üzemű 6 nyílt égős főzőlap 
  • professzionális nagykonyhai gáz üzemű 15+15 literes lábon álló olajsütő, 2 db kosárral
  • professzionális nagykonyhai gáz üzemű kétzónás szeletsütő
  • professzionális nagykonyhai gáz üzemű tésztafőző 1 db 24,5 literes medencével és tároló szekrénnyel
  • professzionális nagykonyhai gáz üzemű főzőüst, 60 literes űrtartalommal
  • professzionális, bruttó 663 literes hűtőszekrény
  • professzionális, bruttó 513 literes mélyhűtő szekrény
  • professzionális, gasztronómiai hűtött pult/munkaasztal 2 db nyíló ajtóval és belső tároló térrel

A konyhatechnológia fejlesztésével, valamint az ingatlan korszerűsítésével a fejlesztés rövidtávon hozzájárul a hatékonyabb és gyorsabb munkavégzéshez, a vendégek szélesebb rétegeinek kiszolgálásához, továbbá az étterem színvonalának emeléséhez, ezáltal a vendégek igényeinek mind teljesebb kielégítéséhez. Hosszútávon hozzájárul a helyi foglalkoztatás munkahely megőrzéséhez, valamint a vidék lakosságmegtartó képességének növeléséhez. 

ViktoriaINN

ViktoriaINN